Pour un beau séjour au calme dans le Sud de la France, votre unique adresse de vacances se nomme Le Château de La Redorte. Cette résidence se situe à Aude, dans l'arrière-pays du Languedoc.Votre séjour se passe dans un château du 18e siècle magnifiquement rénové et classé 4 étoiles. Les équipements et services présents sur place le rendent particulièrement confortable et propice à la détente : une place de parking pour véhicule, vélo ou moto, une connexion Wi-Fi, un centre de bien-être et une piscine. Avant de commencer votre journée d'activités, prenez un copieux petit-déjeuner sous forme de buffet pour faire le plein d'énergie. Pour les amateurs de grands crus, la carte aux vins du Château de La Redorte vous propose les meilleurs vins Minervois.Le château de la Redorte est le camp de base parfait pour découvrir Aude et ses alentours. Première activité incontournable, partez à la découverte du Canal de Midi. Durant votre balade, voici des endroits et monuments à explorer : l'écluse de l'Aiguille, l'église Saint-Étienne, le grand menhir et le château à Malves-en-Minervois. Vous pouvez également visiter les vignobles des alentours et en profiter pour déguster l'un des 8 vins AOP de l'Aude. Pour faire le plein de souvenirs et de produits de terroir, n'oubliez pas de faire un tour au marché de la Grasse qui se tient chaque samedi.Pour un dépaysement réussi et jusque dans l'assiette, l'heure est à la dégustation des spécialités audoises. Le cassoulet de Castelnaudary se hisse en tête de liste des plats incontournables de l'Aude. Ensuite, halte sur Gruissan et Leucate pour savourer un plateau de fruits de mer. Enfin, pour terminer votre voyage culinaire sur une touche sucrée, régalez-vous en optant pour le fameux clafoutis aux cerises de l'Argent Double, une pâtisserie parfumée à base de cerises.
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